Ratgeber

Inhaltsverzeichnis Was ist Petersilie? Vorkommen und Aussehen von Petersilie Inhaltsstoffe von Petersilie Verwendung von Petersilie in der Küche Heilkundliche Anwendung... weiterlesen

Inhaltsverzeichnis Was ist Liebstöckel? Herkunft und Aussehen von Liebstöckel Inhaltsstoffe von Liebstöckel Verwendung von Liebstöckel Hinweise zu Liebstöckel Was ist... weiterlesen

Inhaltsverzeichnis Was ist Karotte? Herkunft und Botanik der Karotte Inhaltsstoffe der Karotte Verwendung der Karotte Hinweise und Verträglichkeit von Karotte... weiterlesen

Die Zwiebel gilt als eine der ältesten Kulturpflanzen und wird bereits seit Jahrtausenden als Küchenzutat verwendet. Auch heute noch zählt... weiterlesen

Knochenbrühe wird gewonnen aus Knochen, Rippenstücken und anderen Bestandteilen von Rindern. Durch das stundenlange Auskochen knapp unter dem Siedepunkt werden... weiterlesen

Akazienfasern werden aus dem Saft der Akazienbäume (Acacia) gewonnen. Dazu wird die Baumrinde am Stamm eingeschnitten und der austretende Milchsaft... weiterlesen