Bio Brokkolisamen Gekeimt: Brokkolisprossen mit 9 mg/g Sulforaphan kaufen
Bio Brokkolisamen Gekeimt von Vitanur by Lebenskraftpur sind naturreine, gekeimte Brokkolisamen bzw. Brokkolisprossen in Rohkostqualität frei von Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffen. Die enthaltenen Brokkolisamen sind biologischen und nachhaltigen Ursprungs und werden in Österreich schonend gekeimt.
In 1 g Bio Brokkolisamen Gekeimt sind knapp 9 mg Sulforaphan enthalten, ein besonderer sekundärer Pflanzenstoff.
Bio Brokkolisamen Gekeimt: Erhöhter Nährstoffgehalt durch schonende Keimung
Gekeimte Brokkolisamen bringen einige Vorteile mit sich. So erhöht sich durch den Keimvorgang zum einen der Nährstoffgehalt der Brokkolisamen erheblich. Dazu gehören z.B. die Mikronährstoffe Eisen und Calcium, aber auch die enthaltenen essenziellen Aminosäuren und Enzyme. Besonders signifikant reichern sich zudem die enthaltenen Vitamine – allen voran Vitamin C – sowie die sekundären Pflanzenstoffe und mit ihnen der Antioxidantien-Gehalt im gekeimten Samen an.
Gekeimte Brokkolisamen sind außerdem ein wertvoller Lieferant für Ballaststoffe, die durch den Keimvorgang vermehrt gebildet werden. Denn die starken und unverdaulichen Fasern verleihen der jungen Pflanze ihre benötigte Stabilität und Flexibilität.
Bio Brokkolisamen Gekeimt: Bekömmlicher, leichter verdaulich und besser bioverfügbar
Darüber hinaus sind gekeimte Brokkolisamen bekömmlicher, leichter verdaulich und ihre wertvollen Inhaltsstoffe können besser vom Körper aufgenommen werden. Denn während des Keimvorgangs wird die im Samen enthaltene Phytinsäure abgebaut, die die Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe im Verdauungstrakt hemmt.
Geschmack: Bio Brokkolisamen Gekeimt haben einen charakteristischen, leicht nussigen Geschmack, der etwas an Senf und Kohl erinnert. Aufgrund des Keimvorgangs sind die Körner zudem leicht knackig „crunchig“.
Bio Brokkolisamen Gekeimt: Schonende Keimung in Rohkostqualität
Die Brokkolisamen für unsere Bio Brokkolisamen Gekeimt werden besonders schonend gekeimt. Dazu werden sie zunächst in handwarmem, reinem Wasser eingeweicht, um sie optimal für den folgenden Keimvorgang vorzubereiten. Im Anschluss werden die eingeweichten Samen in eine Keimwanne gegeben und dort unter regelmäßigem Wenden und Bewässern mit wiederum lauwarmem, reinem Wasser schonend zum Keimen gebracht.
Nach Abschluss des Keimvorgangs findet die Trocknung der Keimlinge bei unter 42°C statt, um ihre Rohkostqualität zu jeder Zeit gewährleisten zu können.
Warum Bio Brokkolisamen Gekeimt von Vitanur by Lebenskraftpur kaufen?
- Knapp 9 mg/g Sulforaphan
- Erhöhter Nährstoffgehalt durch schonende Keimung
- Bekömmlicher, leichter verdaulich und besser bioverfügbar durch Keimung
- 100 % Rohkostqualität
- Bio-Qualität aus der EU
Verzehrempfehlung von Bio Brokkolisamen Gekeimt
Bio Brokkolisamen Gekeimt bieten vielfältige Verzehrmöglichkeiten. Aufgrund der Keimung in Rohkostqualität bietet sich der rohe Verzehr an dieser Stelle an. So eignen sie sich bspw. hervorragend als Topping für Bowls, Suppen, Brote oder Salate oder für die Herstellung von (Rohkost-)Riegeln.
Aber auch als Zugabe zu (Veggie-)Bratlingen eignen sich Bio Brokkolisamen Gekeimt sehr gut. Zwar verlieren die Brokkolisprossen durch das Erhitzen einige ihrer wertvollen Eigenschaften, sie dienen aber dennoch als wertvolles Nahrungsmittel.
Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Inhaltsstoffe von Bio Brokkolisamen Gekeimt
Zutaten: Bio-Brokkolisamen (gekeimt)
| Nährwerte |
Pro 100g |
Referenzmenge |
| Energie |
2116 kJ/505 kcal |
25,2 %* |
| Fett |
37,7 g |
53,9 %* |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2,4 g |
12 %* |
| Kohlenhydrate |
6,2 g |
2,4 %* |
| davon Zucker |
4,7 g |
5,2 %* |
| Ballaststoffe |
23,6 g |
- |
| Eiweiß |
25,1 g |
50,2 %* |
| Salz |
0,1 g |
1,7 %* |
*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.
FAQ – Häufige Fragen zu Bio Brokkolisamen Gekeimt
Nein, unsere mehrschichtige Kraftpapierverpackung ist nicht schädlich. Sie enthält zwar Aluminium, doch dieses hat keinen Kontakt zum Produktinhalt. Die Verpackung ist somit sicher und schützt den Inhalt zuverlässig vor Feuchtigkeit, Verunreinigungen oder Schädlingen. Zudem sorgt sie bspw. dafür, dass ätherische Öle erhalten bleiben und die Produkte ihre frische Qualität behalten. Durch diese Verpackung können wir außerdem sicherstellen, dass sich unsere fertigen Produkte bei der Lagerung nicht miteinander vermischen und keine Gerüche oder feine Partikel von anderen Produkten aufnehmen. So können z.B. keine Allergene von einem in das andere Produkt gelangen.
Kostenloser Versand ab 60 € und Lieferzeit 1-3 Werktage in DE
