L-Selenomethionin
Bei der organischen Verbindung L-Selenomethionin ist Selen an die Aminosäure L-Methionin gebunden. Daraus ergibt sich u.a. eine hohe Bioverfügbarkeit. L-Selenomethionin wird auch als Speicherform von Selen bezeichnet, da sie durch ihre längere Halbwertszeit zur langfristigen Deckung des Selen-Bedarfs beiträgt.
