Bio Kakao Pulver

Bio Kakao Pulver: Reines Criollo-Kakaopulver ohne Zucker kaufen

Bio Kakao Pulver von Vitanur by Lebenskraftpur ist 100 % reines Kakaopulver aus ganzen, ungerösteten Kakaobohnen der Edelkakaosorte Criollo, die in bio-zertifiziertem Anbau wachsen und schonend in Rohkostqualität verarbeitet werden. Es ist naturrein, ungesüßt und kommt ohne Zucker, Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe aus.

Bio Kakao Pulver: Criollo-Kakaopulver mit feinem, vollmundigem Geschmack

Criollo-Kakao ist eine der ursprünglichsten Kakaosorten überhaupt und zählt darüber hinaus zu den edelsten Sorten von Edelkakao. Edelkakao ist die geschützte Bezeichnung einer Kakao-Gattung, die besonders hochwertige Eigenschaften aufweist. So zeichnet sich Edelkakao durch einen feinen, angenehmen Geschmack mit charakteristischen Aromen aus. Diese werden als nussig, aber auch fruchtig und blumig beschrieben. An der Kakaoweltproduktion hat Edelkakao lediglich einen Anteil von 5-10 %.

Bio Kakao Pulver: Glücklichmacher mit antioxidativen Polyphenolen

Je hochwertiger der Kakao, desto zahlreicher sind auch seine wertvollen Vitalstoffe. Kakao ist die Polyphenol-reichste Pflanze überhaupt. Zu diesen sekundären Pflanzenstoffen zählt auch die Gruppe der Flavonoide, die u.a. antioxidative Eigenschaften aufweisen.

Darüber hinaus ist naturreiner Kakao reich an Magnesium, Zink, Kalium und Eisen. Außerdem wird der Bohne nachgesagt, ein Glücklichmacher zu sein. Dies könnte v.a. auf das im Kakao natürlich enthaltene Tryptophan zurückzuführen sein, das die Vorstufe des Glückshormons Serotonin ist.

Bio Kakao Pulver in Rohkostqualität: Schonend verarbeitet und ungeröstet

Um diese wertvollen Eigenschaften zu erhalten, lag den Vitanur Ernährungsexperten eine schonende Verarbeitung besonders am Herzen. So wird während des gesamten Verarbeitungsprozesses zu keiner Zeit eine Temperatur über 42°C erreicht, um ein Kakaopulver in Rohkostqualität zu erhalten.

Darüber hinaus sind die verwendeten Criollo-Kakaobohnen ungeröstet sowie unbehandelt und unser Bio Kakao Pulver wird auch nicht raffiniert. Es kommen weder Alkine noch sonstige Zusatzstoffe zum Einsatz, sodass wir ein 100 % naturreines Kakaopulver anbieten können.

Bio Kakao Pulver: Aus nachhaltigem Anbau im peruanischen Regenwald

Für die herausragende Qualität unseres Bio Kakao Pulvers spielt auch der Anbau des Kakaos eine entscheidende Rolle. So wird der verwendete Edelkakao im peruanischen Regenwald, einem Einzugs- bzw. Quellgebiet des Amazonas, angebaut. Peru gilt als das Ursprungsgebiet von Kakao.

Der Anbau erfolgt unter nachhaltigen, biologischen Bedingungen im Agroforstsystem und in direkter Zusammenarbeit mit den ortsansässigen Kleinbauern. Durch die enge Zusammenarbeit werden diese beim Aufbau eigener Infrastrukturen (z.B. Wasserversorgung, Solarstrom, medizinische Grundversorgung) gezielt unterstützt.

Verzehrempfehlung von Bio Kakao Pulver

Bio Kakao Pulver bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Es kann bspw. zum Mischen von Kakao-Getränken, z.B. in (Pflanzen-)Milch eingerührt, oder zum Verfeinern von Speisen verwendet werden.

1-2 TL in Milch, Pflanzendrink, einen Shake, Müsli oder Süßspeisen einrühren.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Inhaltsstoffe von Bio Kakao Pulver

Zutaten: Bio-Kakaopulver

*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.

FAQ – Häufige Fragen zu Bio Kakao Pulver