Ätherisches Pfefferminzöl
Das ätherische Pfefferminzöl wird durch Wasserdampfdestillation aus dem Kraut der Pflanze gewonnen. Bereits seit 1696 ist die Pfefferminze in den Kräuterbüchern verzeichnet und unterscheidet sich von anderen Minzen durch ihren besonders hohen Menthol-Anteil und den schärferen Geschmack. Das Menthol regt Kälterezeptoren in der Haut an, wodurch es als angenehm kühlend empfunden wird, ohne jedoch die Körpertemperatur zu beeinflussen. Der Begriff ätherisch beschreibt die Eigenschaft des Öls sich zu verflüchtigen, also in den Äther aufzusteigen.
