Bio Ghee Ziege

Bio Ghee Ziege: Ayurvedisch veredelte Butter aus reiner Ziegenmilch kaufen

Bio Ghee Ziege von Vitanur by Lebenskraftpur ist reines Ghee – auch bekannt als geklärte Butter, Butterreinfett oder Butterschmalz. Es wird aus Bio-Butter gewonnen, die ausschließlich aus reiner Ziegenmilch stammt.

Bei der Herstellung werden Wasser, Milchzucker und Eiweiß sorgfältig entfernt. Zurück bleibt nahezu reines Butterfett mit einem Fettanteil von fast 100 %. Dadurch ist unser Bio Ghee Ziege laktosefrei und enthält zudem keinerlei Farb-, Konservierungs- oder sonstige Zusatzstoffe.

Ghee findet in der ayurvedischen Heilkunst Anwendung und wird auch hierzulande traditionell in der Küche eingesetzt.

Bio Ghee Ziege: Leicht verdaulich und hoch erhitzbar

Bio Ghee Ziege überzeugt besonders durch eine leichte Verdaulichkeit im Vergleich mit anderen tierischen Fetten und einen hohen Rauchpunkt von 250°C. Damit ist es deutlich hitzestabiler als herkömmliche Butter (Rauchpunkt ca. 175°C) und eignet sich hervorragend zum Braten, Backen und Frittieren – ganz ohne die Bildung von Transfettsäuren oder anderen schädlichen Substanzen.

Bio Ghee Ziege: Von biologisch gehaltenen Ziegen

Insbesondere bei tierischen Erzeugnissen erachten wir es als essenziell, die höchstmögliche Qualität zu gewährleisten. Dabei stehen für uns sowohl das Tierwohl als auch eine schonende Weiterverarbeitung im Mittelpunkt.

So stammt die Butter, die wir für unser Bio Ghee Ziege verwenden, aus der Milch von Ziegen, die in Europa unter nachhaltigen, biologischen Bedingungen gehalten und gemolken werden. Dabei kommen weder Antibiotika, Wachstumshormone oder anabole Steroide noch genmanipuliertes (GMO) Futter zum Einsatz.

Bio Ghee Ziege: Schonend hergestellt zum Erhalt wertvoller Inhaltsstoffe

Die Herstellung unseres Bio Ghee Ziege erfolgt in einem besonders schonenden Verfahren: Zunächst wird die Butter geschmolzen und dabei Wasser, Milchzucker und Eiweißstoffe vom Fett getrennt. Anschließend wird die Butter nochmals erhitzt – selbstverständlich unterhalb des Rauchpunkts – und sorgfältig gefiltert. So entsteht reines Butterfett, in dem die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Dazu zählen bspw. Vitamin A und Vitamin E sowie einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Dabei ist besonders die ungesättigte Linolsäure hervorzuheben. Linolsäure ist essenziell, d.h. sie muss dem Körper von außen zugeführt werden, da er sie nicht selbst herstellen kann.

Verzehrempfehlung von Bio Ghee Ziege

Bio Ghee Ziege kann als Alternative zu herkömmlicher Butter verwendet werden und eignet sich zum Backen, Kochen, Braten, Anrösten oder Frittieren sowie zum Abschmecken von Gerichten, auch bei hohen Temperaturen.

Im Ayurveda wird 1 TL Ghee zur Mahlzeit empfohlen, um das Agni, das Verdauungsfeuer, zu stimulieren.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Inhaltsstoffe von Bio Ghee Ziege 

Zutaten: geklärte Bio-Butter (aus Ziegenmilch)

*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.

FAQ – Häufige Fragen zu Bio Ghee Ziege

Es liegen noch keine Fragen zu diesem Produkt vor.