Bio Kakao Cashew Mix
Lecker & vitalstoffreich
Glutenfrei 
Vegan 
Laktosefrei 
Natürliche Rohstoffe 
Natürlicher Geschmack 
Rohkostqualität .svg){kind=icon}
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe (lt. Gesetz) 
Ohne Gentechnik - 250 Gramm knackiger und cremiger Genuss pro Tüte
- Leckerer Energiekick und gesunde Süßigkeiten-Alternative
- Direkt vom Erzeuger und Fair gehandelt
- Reich an Vitalstoffen (Fettsäuren, Polyphenole, Mineralien und Vitaminen)
- 100 % Bio- & Rohkostqualität
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Artikelnummer: 8000
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Was ist der Kakao Cashew Mix und warum sollte ich ihn naschen?
Der Kakao Cashew Mix ist die gesunde Alternative wenn es mal etwas Süßes sein muss. Enthalten sind knackige Cashewkerne und Kakaonibs - geküsst von einem Hauch Kokosblütennektar und Meersalz. In 100% Bio- und Rohkostqualität.
Wir waren lange auf der Suche um eine vollwertige und vitalstoffreiche "Süßigkeit" anbieten zu können. Vor allem auch eine die wir mit unserem Gewissen vereinbaren können. Denn die meisten angeblich gesunden Snacks und Alternativen sind trotzdem voller Zucker und haben Zutatenlisten die endlos erscheinen. Wenn Sie also auf der Suche nach einem gesunden und vitalstoffreichen Knabbersnack oder einer Süßigkeiten-Alternative sind, dann können wir Ihnen den Kakao Cashew Mix nur wärmstens empfehlen. Enthalten sind genau 4 Zutaten - mehr nicht.
Die Basis bilden unsere knackigen Cashewnüsse. Sie haben zwar etwas weniger Aroma als andere Nusssorten, sind dafür aber wunderbar cremig in ihrer Konsitenz. Sie sind gespickt mit gesunden Fettsäuren, enthalten ein Feuerwerk an Mineralien und Spurenelementen wie z.B. Kupfer, Eisen, Calzium und Magnesium. Zudem sind Sie reich an B-Vitaminen.
Die zweite Zutate dieser Leckerei sind Kakaonibs. Sie sorgen für den nötigen "Crunch" und den leckeren Schokogeschmack. Bereits beim öffnen der Tüte kommt ihnen ein das intensives Schokoaroma entgegen :-)
Kakaonibs sind die zerbrochnen Bestandteile der komplett unverarbeiteten Kakaobohne. Kakao ist in seiner natürlichen und unverarbeiteten Form vor allem reich an Magnesium und Antioxidatien.
Für die Süße sorgt ein Hauch an Kokosblütennektar. Kokosblütennektar ist in geringen Mengen eines der wenigen "Süßungsmittel" die man sich hier und da auch mal gönnen kann. Er schmeckt leicht karamell- und vanilleartig, schmelzend und zart. Neben der leichten Süße besitzt der Kokosblütennektar aber auch wertvolle Vitalstoffe. Und genau dies macht ihn in unseren Augen zu einem der besten Süßungsmittel überhaupt. Neben Kalium, Zink, Eisen und Magnesium enthält er auch noch verschiedene B-Vitamine. Ein weiterer Vorteil ist der geringe Glykämischen Index von nur 35 Punkten.
Kooperation mit indonesischen Kleinbauern - direkt & fair.
Wir beziehen alle Zutaten des Kakao Cashew Mix von einem Verbund an indonesischen Kleinbauern und Familienbetrieben. Sowohl die Cashews, der Kakao und die Kokospalmen werden hier in Permakulturen nachhaltig und fair angebaut und sichert der dort lebenden Bevölkerung seit über 15 Jahren ihr Einkommen.
Wonach schmeckt der Kakao Cashew Mix?
Der Kakao Cashew Mix schmeckt cremig, leicht süßlich und hat richtig "crunch".
Der gesunde Knabbersnack wenn's mal "Süß" sein muss. Aber Vorsicht: Sucht Gefahr & Geschmacksexplosion vorprogrammiert ;-)
Nährwerttabelle
Folgende Nährwerte sind in Bio Kakao Cashew Mix enthalten:
| Nährwerte | pro 100 g | RI* |
| Energie | 2498 kJ/597 kcal | 30 % |
| Fett | 44 g | 63 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g | 65 % |
| Kohlenhydrate | 17 g | 6 % |
| davon Zucker | 13 g | 14 % |
| Eiweiß | 16 g | 32 % |
| Salz | 0,08 g | 11 % |
*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.
Inhaltsstoffe des Bio Kakao Cashew Mix
Zutaten: Bio-Cashewkerne, Bio-Kakaonibs, Bio-Kokosblütennektar, Meersalz
Inhaltsstoffe im Detail
Cashewkerne
Cashewkerne wachsen am tropischen Cashewbaum, welcher in Brasilien beheimatet ist. Fälschlicherweise werden Cashewkerne häufig als Nüsse bezeichnet, jedoch sind sie tatsächlich die Kerne bzw. Samen der grün, gelb oder bräunlichen Cashewfrucht. Neben wertvollen, hauptsächlich einfach ungesättigten Fettsäuren enthalten die Kerne auch Proteine, Kohlenhydrate und Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Kupfer. Hervorzuheben ist auch der hohe Gehalt an der Aminosäure L-Tryptophan.
Kakaonibs
Kakaonibs sind zerkleinerte Kakaobohnen. Die zarten Kakaobohnen wachsen am Kakaobaum und werden von großen, schweren Kakaofrüchten umhüllt, welche als idealer Schutz dienen. Die Kakaopflanze gedeiht in den tropischen, artreichen Regenwäldern Lateinamerikas. Das warme und feuchte Klima bietet dabei ideale Wachstumsbedingungen. Bei den Azteken galt Kakao als heilig und wurde vielseitig verwendet. Um das typische Kakaoaroma zu erhalten, werden die Bohnen fermentiert. Sie enthalten darüber hinaus zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe wie Kakaobutter, Mineralstoffe oder Polyphenole.
Kokosblütennektar
Kokosblütennektar ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus dem Saft der Kokospalme bzw. der Kokosblüten gewonnen wird. Dieser Saft wird anschließend durch Erwärmung eingedampft bis eine sirupartige Konsistenz entsteht. Aufgrund des süßen, karamelligen Geschmacks und des niedrigeren glykämischen Index gegenüber Haushaltszucker stellt Kokosblütennektar eine ideale Alternative zum Süßen dar.
Meersalz
Meersalz ist aus Salzwasser gewonnenes Salz. Dieser Prozess findet meist in Meerwassersalinen bzw. Salzgärten statt. Das Wasser verdunstet dort langsam durch Sonneneinstrahlung und Wind bis das Salz auskristallisiert und „geerntet“ werden kann. Es kann eine Restfeuchtigkeit von wenigen Prozent verbleiben. Neben Natriumchlorid (Kochsalz) sind meist in Spuren auch weitere Mineralstoffe wie Kalium oder Magnesium enthalten.
Verzehrempfehlung des Bio Kakao Cashew Mix
Den Bio Kakao Cashew Mix am besten pur genießen. Hier kommen die intensiven Aromen am besten heraus.
Aber auch im Müsli oder beim Backen findet er reichlich Anwendung.
Menge pro Packung
In einer Tüte befinden sich 250 g Bio Kakao Cashew Mix.
Lagerung
Lebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.
Eine Aufbewahrung in der Nähe eines Ofens oder der Spüle ist nicht geeignet, da hohe Temperaturen und Feuchtigkeit die Qualität der Inhaltsstoffe mindern können.
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