Bio Wilde Hagebutte Pulver

Was ist Bio Wilde Hagebutte Pulver?

Bio Wilde Hagebutte Pulver beinhaltet ausschließlich schonend getrocknete und vermahlene Hagebutten aus europäischer, bio-zertifizierter Wildsammlung. Somit ist es 100 % natürlich und beinhaltet keinerlei Zusatzstoffe wie künstliche Aromen, Süßungsmittel oder Konservierungsstoffe.

Bio Wilde Hagebutte Pulver besteht zum überwiegenden Teil aus den wertvollen, roten Hagebutten-Schalen der Hundsrose (Rosa canina; mitteleuropäische Rosen-Art). Diese verfügen über ein breites Spektrum pflanzlicher Vitalstoffe. Daneben sind zu etwa 5 % Hagebutten-Kerne enthalten, welche ebenfalls von hochwertiger, komplexer Zusammensetzung sind.

Geschmack und Farbe

Hinsichtlich des Geschmacks zeichnet sich das Bio Wilde Hagebutte Pulver durch ein säuerliches Aroma und eine leicht fruchtig-süße Note aus. Dabei besitzt das grobe Pulver eine natürliche, orange-braune Farbe.

Erlesene Premiumqualität

Bei der Auswahl unserer Rohstoffe berücksichtigen wir mit großer Sorgfalt vielfältige Faktoren wie eine nachvollziehbare Herkunft, ökologischen Anbau oder auch schonende Verarbeitung.

Bio-zertifizierte Wildsammlung in Kroatien

Deshalb beziehen wir unsere Hagebutten aus dem sonnigen Kroatien und halten damit die Transportwege verhältnismäßig kurz im Vergleich mit den häufigen Herkunftsländern Chile oder China.

Zudem werden die roten Früchte in biologisch-zertifizierter Wildsammlung geerntet und damit nach europäischen Standards auf eventuelle Pestizidrückstände kontrolliert.

Rohkostqualität durch schonende Verarbeitung

Aufgrund der schonenden Trocknung und anschließenden Vermahlung weist unser Bio Wilde Hagebutte Pulver außerdem Rohkostqualität auf. Hierdurch können der fruchtige Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe der Hagebutten weitestgehend erhalten bleiben.

Inhaltsstoffe

Hagebutten stellen eine hervorragende Quelle für verschiedene Mineralien sowie Spurenelemente dar und enthalten hierbei u.a.:

• Magnesium
• Calcium
• Kalium
• Eisen
• Kupfer
• Mangan

Daneben weisen Hagebutten außerdem einen natürlichen Gehalt zahlreicher weiterer, erwähnenswerter Inhaltsstoffe auf. Dazu gehören:

• die Vitamine C und E
• aufquellende Ballaststoffe (u.a. Pektine)
• verschiedene Polyphenole und Carotinoide
• natürliche Fruchtsäuren
• wertvolle Galaktolipide

Inhaltstoffe in Abhängigkeit des Erntezeitpunkts

Je nach Sorte und Verwendungszweck – wie Tee, Marmelade oder Pulver – werden Hagebutten zwischen September und November geerntet. Sogar eine Ernte bis in den Februar hinein ist möglich. Je nach Erntezeitpunkt verfügen Hagebutten über verschiedene Inhaltsstoffe.

Denn mit fortschreitender Reife kann der Gehalt an Vitamin C in Hagebutten abnehmen (s. Exkurs: Vitamin C in Hagebutten), wohingegen sich Mineralstoffe anreichern. Auch die verschiedenen sekundären Pflanzenstoffe liegen in zunehmend reifen Hagebutten konzentrierter vor.

Der Fokus bei Bio Wilde Hagebutte Pulver liegt dabei nicht vorwiegend auf dem Vitamin-C-Gehalt, sondern auf dem vollen und gesamten Spektrum der enthaltenen Stoffe. Damit geht eine mäßige Menge Vitamin C einher. Jedoch ergibt sich durch die hohe Konzentration an sekundären Pflanzenstoffen – wie Beta-Carotin und Lycopin – die orangene Färbung des Pulvers.

Anwendungsmöglichkeiten

Aufgrund des fruchtig-säuerlichen Geschmacks kann das Bio Wilde Hagebutte Pulver hervorragend in Smoothies, Shakes oder Joghurt beigemischt werden. Zum Verfeinern von Süßspeisen wie bspw. Kuchen oder Desserts ist es ebenfalls hervorragend geeignet. Auch als Zutat im Müsli ist das Pulver eine wertvolle Ergänzung.

Was sind Hagebutten?

Unter Hagebutten sind die sog. Sammelnussfrüchte mehrerer Rosenarten zu verstehen. Die Hundsrose (Rosa canina) ist dabei die bekannteste und häufigste mitteleuropäische Art. Die roten Hagebutten sind botanisch betrachtet nicht die tatsächliche Frucht der Pflanze, sondern die kleinen darin enthaltenen Samen bzw. Nüsse.

Aufgrund der wertvollen Inhaltsstoffe der Hagebutten – wie Vitamine, Mineralstoffe, Polyphenole oder Galaktolipide – wurden die roten Scheinfrüchte bereits in der traditionellen europäischen Heilkunde und in der Klostermedizin im Mittelalter genutzt. Heute wird die Hagebutte für die Herstellung von Tee, Mus oder Marmelade verwendet. Aus den Kernen kann zudem ein kostbares Öl gewonnen werden.

Weitere erlesene Fruchtpulver-Produkte

Neben Bio Wilde Hagebutte Pulver bieten wir in unserem Sortiment eine bunte Auswahl verschiedener schonend getrockneter und pulverisierter Beeren an:

• Bio Rote Beerenkraft Pulver
• Bio Cranberry Pulver
• Bio Erdbeere Pulver
• Bio Himbeere Pulver
• Bio Schwarze Johannisbeere Pulver
• Bio Wilde Heidelbeere Pulver
• Bio Wilde Krähenbeere Pulver
• Bio Wilde Moltebeere Pulver
• Bio Wilde Preiselbeere Pulver

Exkurs: Vitamin C in Hagebutten

Hagebutten und daraus hergestellte Produkte werden häufig mit einem äußerst hohen Gehalt an Vitamin C assoziiert und auch von vielen Anbietern so ausgelobt. Wie viel Vitamin C jedoch tatsächlich in einem Endprodukt enthalten ist, hängt von vielerlei Faktoren ab.

Der Gehalt an Vitamin C in den roten Hagebutten wird durch folgende Aspekte beeinflusst:

• Herkunft: Hagebutten kommen in vielen Regionen weltweit vor.
• Temperatur: Sowohl hohe Temperaturen als auch Frost haben einen Einfluss.
• Erntezeitpunkt: Je später bzw. reifer die Hagebutten geerntet werden, desto niedriger ist i.d.R. der Gehalt an Vitamin C (wichtig: der Gehalt vieler anderer Vitalstoffe steigt dagegen mit der Reifung).
• Verarbeitung: Der Prozess der Trocknung oder auch die Dauer der Lagerung sind dabei entscheidend.

In der Literatur wird deswegen ein Wert zwischen 0,2 und 1,2 % Vitamin C für die Hagebutten der in Europa heimischen Art Rosa canina angegeben¹. Also meist weniger als 1 g pro 100 g Hagebutten. Jedoch erreichen laut Untersuchungen gehandelte Produkte nur äußerst selten solche Werte und liegen häufig darunter².

Bei Hagebutten-Pulver mit besonders hohem Vitamin-C-Wert sollte deshalb kritisch hinterfragt werden, ob während der Verarbeitung eine künstliche Anreicherung mit dem Vitamin stattgefunden hat. Ein vergleichsweise hoher Gehalt an Vitamin C ist demnach kein eindeutiges Qualitätsmerkmal.

Nährwerttabelle

Folgende Nährwerte sind in Bio Wilde Hagebutte Pulver enthalten:

*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Bitte informieren Sie sich eigenständig

Als Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln ist es uns leider nur bedingt erlaubt bereits veröffentlichte Studien bzw. Untersuchungen zu zitieren und in einen ganzheitlich sinnvollen Kontext zu stellen.

Aus diesem Grund ist es ratsam sich über unsere Seite hinaus über die Vorteile unserer Produktinhalte zu informieren. Beispielsweise in seriösen naturheilkundlichen Internet- oder Literaturquellen.

Verpackung in Braunglas

Wir liefern dieses Premiumprodukt ausschließlich im lichtgeschützten Braunglas in Apothekerqualität. Der höhere Aufwand und die Kosten sind in unseren Augen gerechtfertigt. Denn hochwertige Inhaltsstoffe verdienen eine ebenso hochwertige Verpackung. Folgende Vorteile bietet Braunglas:

• Glas reagiert nicht mit anderen Elementen, ist ungiftig, hitzestabil und leicht zu reinigen
• Braunglas in Apothekerqualität schützt den Inhalt zuverlässig vor Oxidation
• Für die Produktion von Braunglas wird kein Erdöl verwendet, sondern geschmolzener Sand und ist damit wahrhaft nachhaltig
• Glas ist zu 100 % recycelbar
• Das Glas ist vielfältig im Haushalt einsetzbar

Herstellung

Wir stellen Bio Wilde Hagebutte Pulver in unserer eigenen Manufaktur in Deutschland her. Was die Qualität unserer Produkte angeht, machen wir keine Kompromisse!

Quellen

1. S. Bäumler, Heilpflanzen – Praxis heute – Band 1 Arzneipflanzenporträts, vol. 2. Auflage. Elsevier, 2012.
2. M. Wichtl, Teedrogen und Phytopharmaka: Ein Handbuch für die Praxis auf wissenschaftlicher Grundlage, vol. 5. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2008.