Bio Grassaft Pulver

Was ist Bio Grassaft Pulver?

Bio Grassaft Pulver von Vitanur by Lebenskraftpur in 100 % Rohkost- und Bio-Qualität enthält alle wertvollen Bestandteile des gepressten Saftes aus jungen Gersten- und Kamutpflanzen im Verhältnis 1:1 und ist frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen und chemischen Konservierungsmitteln.

Idealer Nährstoff-Lieferant auf einen Schluck

Das Besondere an Bio Grassaft Pulver mit basischen Eigenschaften ist der natürlich hohe Gehalt an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen:

• Vitamin K trägt zum Erhalt gesunder Knochen und zu einer normalen Blutgerinnung

• Vitamin B9 (Folsäure) spielt eine Rolle bei der Blutbildung und der Aminosäurezusammensetzung. Außerdem unterstützt Folsäure eine natürliche psychische Funktion und eine normale Funktion des Immunsystems.

• Mangan trägt zur Erhaltung der Knochen und zu einer normalen Bindegewebsbildung Zudem kann es die Zellen vor oxidativem Stress schützen und unterstützt den Energiestoffwechsel.

• Eisen kann zur Unterstützung des normalen Energiestoffwechsels und zur Aufrechterhaltung eines normalen Immunsystems sowie zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beitragen. Es unterstützt darüber hinaus den Sauerstofftransport im Blut und eine normale kognitive Funktion.

• Kalium unterstützt die Nerven und Muskeln in ihrer normalen Funktion und kann zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks beitragen.

Gerstengrassaft mit überdurchschnittlichem Nährwertgehalt

Für die durchdachte Rezeptur des Bio Grassaft Pulvers haben die Vitanur Ernährungsexperten bewusst Gerstengrassaft als 1. Zutat gewählt. Dieser wurde besonders nach einer Untersuchung des japanischen Wissenschaftlers Dr. Yoshihide Hagiwara beliebt. Denn im Vergleich mit über 200 anderen Grünpflanzen schnitt das Gerstengras überdurchschnittlich in Bezug auf seinen Nährstoffgehalt ab.

In der Untersuchung hat sich gezeigt, dass Gerstengras

• doppelt so viel Calcium wie Milch,

• ungefähr 30-mal mehr B-Vitamine als Milch – einschließlich Vitamin B12 – und

• 7-mal mehr Vitamin C als die gleiche Gewichtsmenge Orangen enthält.

Außerdem wies das von Hagiwara untersuchte Gerstengras 5-mal so viel Eisen wie Spinat sowie hohe Mengen von Mineralstoffen und Spurenelementen auf, darunter

• Magnesium,

• Kalium,

• Calcium,

• Kupfer und

• Zink¹.

Urweizengrassaft Kamut mit hohem Vitamin- und Mineralstoffgehalt

Als 2. Zutat entschieden sich die Vitanur Ernährungsexperten für das Urkorn Kamut, das neben Emmer und Einkorn zu den ältesten kultivierten Getreidesorten gehört und über 6.000 Jahre alt ist. Es ist nicht „verzüchtet“ und in seinem Ursprung unverändert – genau das macht es so wertvoll.

Die Besonderheit des Kamut-Urgetreides – oder Khorasan-Weizens – ist sein natürlich hoher Anteil an pflanzlichen Aminosäuren. Es enthält außerdem verschiedene Mineralstoffe und Vitamine wie

• Magnesium,

• Phosphor,

• Selen,

• Zink,

• Kalium,

• Vitamin B6 und

• Folsäure.

Studien zu diesem Ur-Weizengras wurden bereits 1935 von Charles Schnabel im Journal of American Chemical Society veröffentlicht².

Gras-Sprösslinge als Vitalstoff-Schätze

Die Entscheidung für Sprösslinge für das Bio Grassaft Pulver von Vitanur by Lebenskraftpur lag den Vitanur Ernährungsexperten besonders am Herzen, denn…

• als Sprösslinge haben Getreidegräser die beste Vitalstoffzusammensetzung. In diesem Stadium liegen alle Vitamine und Aminosäuren, wie sie auch in der ausgewachsenen Pflanze enthalten sind, in den kleinen Halmen besonders konzentriert vor und

• die mineralstoffreichen Vulkanböden garantieren einen hohen Vitalstoffgehalt der dort wachsenden Pflanzen.

Schonende Herstellung für optimalen Nährstofferhalt

Bei Bio Grassaft Pulver haben die Vitanur Ernährungsexperten großen Wert auf ein hochwertiges Produkt in Rohkostqualität gelegt. Durch ein besonders schonendes Verfahren, das stets unter 31° C arbeitet, bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe wie der Pflanzenfarbstoff Chlorophyll und auch die volle Enzymbioaktivität bestmöglich erhalten.

Reines Saftpulver ohne Faserstoffe für eine bessere Nährstoffverwertung und Verdaulichkeit

Sowohl das Kamut-Urweizengras als auch das Gerstengras werden hierbei auf direktem Wege nach der Ernte zu Pulver weiterverarbeitet. Bei der Saftpressung werden die Faserstoffe abgetrennt, wodurch Bio Grassaft Pulver die konzentrierten, gelösten Nährstoffe aus dem reinen Saft enthält, ohne Faserstoffe für eine bessere Nährstoffverwertung und Verdaulichkeit.

Wie schmeckt Bio Grassaft Pulver?

Bio Grassaft Pulver hat einen kräftig-grasigen, frisch-grünen Geschmack. Die Frische zeichnet sich auch durch seine intensive, lebendig grüne Farbe aus. So bietet es eine natürliche, pflanzliche Ergänzung für jede Tageszeit – ein Geschenk der Natur in kompakter und haltbarer Pulverform.

Weitere Grüne Pulver & Pflanzenstoffe von Vitanur by Lebenskraftpur

Grüne Pulver und Pflanzenstoffe enthalten die Kraft der ganzen Pflanzen und ausgesuchten Pflanzenteilen. Zu ihnen zählen auch grüne Algen und Spirulina. Die sog. Greens und Superfoods sind die Stars der Pflanzen- und Algenwelt und überzeugen mit ihren besonderen Inhaltsstoffen. Sie lassen sich in grüne Smoothies oder einfache Getränke einrühren, eignen sich als Topping für Salate und Suppen oder bereichern auch pur eingenommen jede Ernährung.

Exkurs: Wie der Säure-Basen-Haushalt den Körper beeinflusst

Ein großer Faktor, der den Säure-Basen-Haushalt beeinflusst, ist die Ernährung bzw. die Nahrungsmittel, die dem Körper zugeführt werden und wie diese dort verstoffwechselt werden. So werden manche Lebensmittel zu sauren und manche zu basischen Endprodukten, die den Säure-Basen-Haushalt unterschiedlich beeinflussen und den pH-Wert entsprechend verschieben können. Ein Überschuss an Säuren oder Basen wird im Körper über den Urin ausgeschieden. Daher ist dieser ein möglicher Indikator für die Ernährungsweise³.

Übersäuerung des Körpers

Die Ernährungsweise in der heutigen Zeit mit viel tierischem Eiweiß, Weißmehlprodukten, Süßigkeiten, Alkohol und Kaffee belastet den Körper und führt ihm ein Übermaß an Säuren zu⁴. Viele ganzheitliche Konzepte sehen in dieser sog. Übersäuerung und Störung des Säure-Basen-Haushalts die Ursache für zahlreiche Krankheiten, denn ein Überschuss an Säuren führt zur vermehrten Bildung von Stoffwechselschlacken, die sich in Geweben ablagern³.

Basische Ernährung

Um dieser Übersäuerung entgegenzusteuern, wird zu einer eher basischen Ernährung geraten. Unter anderem gibt es eine 2012 veröffentlichte Studie von Dr. Gerry K. Schwalfenberg, die auf positive gesundheitliche Effekte einer basischen Ernährung hindeutet⁵. Dieser Publikation zufolge kann eine basische Ernährungsweise die Knochengesundheit unterstützen, aber auch chronische Krankheiten wie z.B. Bluthochdruck oder Schlaganfallrisiko reduzieren und eine damit zusammenhängende frühere Sterblichkeit vermindern.

Verzehrempfehlung von Bio Grassaft Pulver

2 g (ca. 1 TL) 1-3 Mal am Tag 30 Minuten vor der Mahlzeit mit 200 ml Wasser vermischen und trinken.

Weitere Anwendungsbereiche: Zum Verfeinern von Speisen. Z.B. zur Aufwertung von Smoothies und Säften, als Zutat für Rohkostriegel und Salatdressings.

Für einen besseren Geschmack kann Bio Grassaft Pulver auch mit einem Obst- oder Gemüsesaft vermengt werden, wir empfehlen allerdings Wasser.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.

Anfangsempfehlung

Einige Kunden berichteten von einem (zu) starken Effekt des Bio Grassaft Pulvers. Wenn unerwünschte Nebeneffekte auftreten, ist es empfehlenswert, anfangs mit einem halben Teelöffel (ca. 1 g) zu beginnen und die Menge nach und nach auf 1 gehäuften Teelöffel (ca. 2 g) zu steigern.

Portionen pro Glas

In einem Glas befinden sich 170 g Bio Grassaft Pulver. Das entspricht 28-85 Tagesportionen.

Lagerung

Geschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt, außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.

Inhaltsstoffe von Bio Grünes Leben Pulver

Zutaten: Alfalfasaftpulver*, Gerstengraspulver*, Hafergraspulver*, Weizengraspulver*, Spirulina*, Chlorella*, Kelp*, Brokkoli*, Kohl*, Grünkohl*, Petersilie*, Löwenzahn*, Brokkoli-Keimlinge*, Dulse* 

*aus kontrolliert ökologischem Anbau

*Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169/2011.
Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Inhaltsstoffe im Detail

Alfalfa (Medicago sativa)
Die Luzerne, auch Alfalfa oder Ewiger Klee genannt, gehört zur Gattung Schneckenklee (Medicago) und zur Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Ihren Ursprung hat die Alfalfa-Pflanze in Persien, wo sie als „Vater der Nahrung“ oder „gute Nahrung“ bezeichnet wird. Auch in Deutschland wird sie unter dem Namen Luzerne oder ewiger Klee bereits seit 1699 angebaut und hat sich in der Landwirtschaft bewährt. Darüber hinaus ist die ausdauernde Pflanze mit ihren lila Blüten auf insektenfreundlichen Wiesen eine besonders beliebte Pollenquelle für Hummeln. Luzerne-Körner sind bspw. gute Quellen für die Vitamine A, C, E und K. Mit Vitamin E und Beta-Carotin enthalten die braunen Körner außerdem natürliche Antioxidantien. Darüber hinaus liefern sie wertvolle ungesättigte Fettsäuren, reichlich pflanzliche Proteine (Eiweiße), u.a. die essenzielle Aminosäure Lysin, Ballaststoffe und gleichzeitig nur wenig Kohlenhydrate.

Weizengras (Triticum aestivum)
Weizengras ist ein essbares Gras, das normalerweise entsaftet oder zu Pulver weiter vermahlen wird. Es ist reich an Chlorophyll, Vitaminen, Mineralstoffen und weist ein Aminosäureprofil mit einer besonders hohen biologischen Wertigkeit auf. Das bedeutet, dass der Körper die im Weizengras enthaltenen Aminosäuren besonders effizient zur Bildung von Proteinen nutzen kann. Über 100 Elemente des Periodensystems befinden sich im Weizengras. Zur Orientierung: Das Periodensystem kennt aktuell 118 Elemente. Besonders wertvoll sind die Urweizensorten wie Kamut, Emmer und Einkorn, da sie noch ihre ursprüngliche Nährstoffzusammensetzung besitzen und nicht auf einen erhöhten Klebeeiweißgehalt (Glutengehalt) hin gezüchtet wurden.

Gerstengras (Hordeum vulgare)
Gerste gehört zur Familie der Süßgräser und ist eine der ersten kultivierten Getreidesorten. Sie wurde bereits vor etwa 10.000 Jahren von den Römern, Griechen und Chinesen angebaut und wird daher häufig als „Urkorn“ bezeichnet. Gerstengras hat eine einzigartige Nährstoffdichte im Vergleich zu anderen Gräsern. Bemerkenswert ist auch sein Eiweißgehalt, der sich aus den acht essenziellen Aminosäuren zusammensetzt.

Hafergras (Bromus ramosus)
Hafergras stammt vom Wildhafer (Avena) ab und ist eine uralte Nutzpflanze, die zur Familie der Süßgräser zählt. Wie alle Gräser ist auch das Hafergras reich an Chlorophyll, Vitaminen, Mineralstoffen und weist ein Aminosäureprofil mit einer besonders hohen biologischen Wertigkeit auf. Das bedeutet, dass der Körper alle Bausteine sehr gut aufnehmen und für seine Bedürfnisse verwerten kann.

Chlorella vulgaris
Die Grünalge Chlorella vulgaris ist eine der ältesten Lebensformen der Erde. Die einzellige, kugelförmige Süßwasseralge verfügt über ein einzigartiges und breites Vitalstoffspektrum. So ist Chlorella u.a. reich an Eisen, Vitamin B12 sowie Carotinoiden. Besonders zeichnet die Alge allerdings ihr hoher Chlorophyll-Gehalt aus, welcher für ihre tiefgrüne Farbe verantwortlich ist. Außerdem ist auch ein hoher Anteil (essenzieller) Aminosäuren enthalten. Mit über 50 % zählt die Mikroalge zu den proteinhaltigsten Lebensmitteln der Welt.

Spirulina platensis
Spirulina platensis gehört zu den Cyanobakterien, welche auch als Blaualgen bekannt sind. Sie existieren seit etwa 3,5 Milliarden Jahren und zählen zu den ersten Lebensformen der Erde. Die Blaualge besiedelt Gewässer auf dem afrikanischen und asiatischen Kontinent und ist ebenfalls in Australien sowie Mittelamerika heimisch. Spirulina wurde als Lebensmittel bereits von den Azteken vor über 500 Jahren genutzt und später als Astronauten-Nahrung der NASA bekannt. Sie weist einen äußerst hohen Proteinanteil von über 60 % mit allen essenziellen Aminosäuren auf. Darüber hinaus strotzt Spirulina vor Chlorophyll und anderen bioaktiven Substanzen wie dem blauen Pigment Phycocyanin. Auch Vitamine und Mineralien wie Magnesium, Eisen, Zink, Folsäure oder Provitamin A (Beta-Carotin) sind in der Alge reichlich zu finden. Aufgrund dieser wertvollen Zusammensetzung ist Spirulina zudem bei Fastenkuren beliebt, um den Körper mit wichtigen Vitalstoffen zu versorgen.

Kelp
Unter Kelp sind große Seetange zu verstehen, die zu den Braunalgen bzw. genauer zur Ordnung Laminariales gehören. Als bekannte Beispiele sind die Arten Fucus vesiculosus (Blasentang) oder Ascophyllum nodosum (Knotentang) zu nennen. Kelp wächst in sog. Tangwäldern im klaren, flachen Meer und benötigt nährstoffreiches Wasser. So beinhalten auch die Algen selbst eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen wie Kalium, Calcium oder Mangan. Außerdem gehört Kelp zu den jodreichsten Lebensmitteln der Welt und gilt dadurch als besonders wertvoll für den Verzehr in Jod-Mangel-Gebieten.

Brokkoli (Brassica oleracea var. italica Plenck)
Brokkoli ist gespickt mit Vitaminen und Mineralien sowie sekundären Pflanzenstoffen. Allen voran Sulforaphan. Das Senfölglycosid ist sehr empfindlich und wird schnell beim Kochen zerstört. Daher ist der schonende Umgang (am besten Rohkostqualität) mit Brokkoli entscheidend.

Brokkolisprossen
Brokkolisprossen sind die gekeimten, kleinen Sprossen der Brokkolisamen (Brassica oleracea var. italica Plenck – Brokkoli). Die Sprossen und Keimlinge in Rohkostqualität sind lebendige Nahrung in ursprünglichem und unverfälschtem Zustand. Das Besondere der frischen Brokkolisprossen ist ihr Sulforaphan-Gehalt. Sulforaphan ist ein sekundärer Pflanzenstoff und zählt zu den schwefelhaltigen Senfölglycosiden, die besonders in Kohlsorten vertreten sind und deren positive Eigenschaften im menschlichen Körper bekannt sind und durch etliche Studien belegt werden konnten. Die Senfölglycoside sind sehr empfindlich und werden schnell beim Kochen zerstört. Daher ist der schonende Umgang (am besten Rohkostqualität) mit Brokkoli wichtig.

Weißkohl (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba)
Weißkohl oder Weißkraut wird in Deutschland vornehmlich zur Herbst- und Winterzeit verzehrt. Er beinhaltet in etwa 20 mg pro 100 g Vitamin C (je nach Anbau und Lagerung) und die für Kohl typischen Senfölglycoside. Besonders beliebt ist seine Zubereitung als haltbares, fermentiertes Sauerkraut oder als koreanische Variante Kimchi.

Petersilie (Petroselinum crispum)
Petersilie ist in Deutschland eher als Gewürz bekannt. In anderen Ländern werden ganze Salate und Vorspeisen auf Petersilienbasis zubereitet. Neben den Vitaminen A, B1, B6, C, K und den Pflanzenfarbstoffen Beta-Carotin und Apigenin sind Spurenelemente und Mineralien wie Folsäure, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Mangan, Schwefel und Kalium ebenfalls Bestandteil des „Wundergrüns“. Darüber hinaus enthält Petersilie ätherische Öle, welche ihn sehr beliebt als Kraut gegen Mundgeruch machen.

Grünkohl (Brassica oleracea var. Sabellica)
Grünkohl, auch Braunkohl oder Krauskohl genannt, hat sich als einer der ersten Kohlsorten bereits früh auf dem gesamten eurasischen Kontinent verbreitet. Durch seine schützenden Inhaltsstoffe kann er auch kalte Temperaturen bis -10°C gut aushalten. Grünkohl enthält rund doppelt so viel Vitamin C als Zitronen. Zudem birgt er reichlich Chlorophyll und sekundäre Pflanzenstoffe.

Löwenzahn (Taraxacum)
Die Robustheit und Durchsetzungsfähigkeit des Löwenzahns sind nahezu einzigartig. Aus den kleinsten Asphaltritzen drückt sich der Überlebenskünstler durch. Er ist ein urheimisches Kraut, welches über eine große Anzahl an Bitterstoffen verfügt und traditionell z.B. für Frühjahrskuren genutzt wird. Darüber hinaus enthält Löwenzahn ein breites Spektrum an sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Dulse
Die rot leuchtende Dulse-Alge gehört zur Familie der Rotalgen. Sie wird auch als „Lappentang“ bezeichnet. Wie alle Algen ist auch die Dulse sehr mineralstoffreich und beinhaltet eine ganze Reihe wichtiger Spurenelemente. Hervorzuheben ist ihr Gehalt an Calcium, Magnesium, Jod, Phosphor, Zink und den Vitaminen A und B12. Auf Makronährstoffseite beinhaltet sie hauptsächlich Proteine und Aminosäuren.

FAQ – Kurze Antworten auf häufige Fragen

Wofür ist Grassaft gut?

Grassaft eignet sich hervorragend zur Unterstützung einer basischen, vitalstoffreichen Ernährung. Denn im Gegensatz zu ungekeimtem Getreide (Getreidekörnern) wird der Grassaft aus den jungen Getreidegräsern im Körper basisch umgesetzt. Grassaft enthält in kompakter Form die Vitalstoffe, Mineralstoffe, Vitamine, Enzyme und Pflanzenfarbstoffe wie Chlorophyll der jungen Getreidegräser.

Was ist Grassaft-Pulver?

Grassaft-Pulver ist der getrocknete, reine Grassaft und beinhaltet in kompaktester Form die puren Vital- und Mineralstoffe der jungen Pflanzen – ohne Faserstoffe. Dadurch ist in Grassaft-Pulver die Nährstoffdichte wesentlich höher als in Pulver aus getrockneten, ganzen Gräsern, die einen großen Anteil an Fasern beinhalten.

Grassaft-Pulver enthält die konzentrierten, gelösten Nährstoffe aus dem reinen Saft, die direkt vom Körper aufgenommen werden können. Im Gegensatz zu frischen Getreidegräsern ist getrockneter Grassaft lange haltbar und kann jederzeit einfach in Wasser oder ein Getränk eingerührt werden.

Durch die direkte Verarbeitung der Rohstoffe behält Bio Grassaft Pulver von Vitanur by Lebenskraftpur die volle Enzymbioaktivität und wichtige Inhaltsstoffe wie z.B. das Chlorophyll werden bewahrt.

Hat Grassaft Nebenwirkungen?

Das faserfreie Bio Grassaft Pulver von Vitanur bei Lebenskraftpur wird auch von Menschen mit empfindlichem Verdauungssystem gut vertragen. Wenn vorher noch nie Grassaft getrunken wurde, empfehlen wir, mit einer kleinen Menge zu beginnen und diese langsam bis zur empfohlenen Verzehrmenge zu steigern.

Wie viel Grassaft-Pulver am Tag einnehmen?

Wir empfehlen, mit einem halben TL (ca. 1 g) Bio Grassaft Pulver zu beginnen und die Menge nach und nach auf 1 gehäuften TL (ca. 2 g) zu steigern.

Wie trinkt man Grassaft-Pulver?

Bio Grassaft Pulver kann für einen besseren Geschmack mit einem Obst- oder Gemüsesaft vermengt werden, wir empfehlen allerdings Wasser.

Kann man Grassaft auch abends trinken?

Grassaft kann zu jeder Tageszeit, auch abends, getrunken werden.

Kann man Grassaft jeden Tag nehmen?

Grassaft kann jeden Tag getrunken werden und ist ideal zur Aufwertung und Unterstützung einer basischen, gesunden Ernährung geeignet.

Warum ist ein weißer Beutel im Produkt?

Der sog. Silica-Beutel kann Feuchtigkeit binden und sorgt so dafür, dass das Produkt trocken und haltbar bleibt. Darum sollten Sie den Silica-Beutel nicht entfernen. Dieser besteht aus einem atmungsaktiven Material und ist mit Silica-Gel (Kieselgel) gefüllt. Der Beutel ist vollkommen unbedenklich und gibt keine Stoffe an das Produkt ab. Dennoch ist Silica-Gel nicht zum Verzehr geeignet und sollte daher außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.

Quellen

1. Simonsohn, "Gerstengrassaft – Verjüngungselixier Und Naturgesunder Power-Drink Schnell Zubereitet Und Urgesund Wirkt Gerstengrassaft Wahre Wunder. Ein Perfektes Lebensmittel Mit Einem Vollkommenen Vitalstoff-Komplex".
2. "Weizengras – Wissen, Studien Und Inhaltsstoffe Der Weizenblätter".
3. Dr. Schmiedel V/Blanck et al., "Natürlich Gesund". Haug, 2009.
4. Adeva MM and Souto G, "Diet-Induced Metabolic Acidosis", Clin Nutr, vol. 30, no. 4, pp. 416–421, Aug. 2011. [Accessed: 5 November 2021].
5. Schwalfenberg, "The Alkaline Diet: Is There Evidence That an Alkaline PH Diet Benefits Health?", J Environ Public Health, vol. 2012, 2012. [Accessed: 5 November 2021].