Präbiotika
Präbiotika sind das Futter für die guten und hilfreichen Darmbakterien. Als wichtige Präbiotika gelten bspw. Ballaststoffe. Das sind die faserreichen Bestandteile pflanzlicher Lebensmittel, die unverdaut in den Dickdarm gelangen und dort den Darmbakterien als Nahrung dienen. Daneben prägen auch kurzkettige Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole das Wachstum der vorteilhaften Mikroorganismen im Darm.
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