| Gesamtzeit: 10 Minuten |
| Schwierigkeit: leicht |
| Kategorien: glutenfrei, vegan |
Zutaten für 1 Portion
| 250 ml gefiltertes Wasser |
| 2 EL Bio Haferdrink Pulver (alternativ: Bio Mandeldrink Pulver oder Bio Reisdrink Pulver) |
| 1 Prise Ur-Steinsalz Gemahlen |
| 30 g Buchweizengrieß |
| 1 EL Bio Dattelzucker Pulver + 1 TL zum Dekorieren |
| 2 TL Nussmus z.B. Mandel- oder Cashewmus |
| 1 Prise Zimt + 1 Prise zum Dekorieren (optional) |
Zubereitung
| 1. | Wasser und Bio Haferdrink Pulver zu einer homogenen Masse mixen. Anschließend mit einer Prise Ur-Steinsalz Gemahlen in einem Topf zum Kochen bringen. |
| 2. | Hitze reduzieren und langsam den Buchweizengrieß mithilfe eines Schneebesens einrühren. |
| 3. | Sobald der Grieß etwas angedickt ist, Bio Dattel Zucker, Nussmus und Zimt zugeben. |
| 4. | Den Topf vom Herd nehmen und ca. 5 Minuten abgedeckt ruhen lassen. |
| 5. | Grießbrei in eine Schüssel füllen und mit Zimt und Bio Dattel Zucker dekorieren. Fertig! |
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