Bio Rote Beerenkraft Pulver
Hochwertige Beerenmischung von ursprünglichen Böden – tw. skandinavische Wildsammlung – in 100 % Bio-Qualität
Glutenfrei 
Natürlicher Geschmack .svg){kind=icon}
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe (lt. Gesetz) 
Natürliche Rohstoffe 
Vegan 
Laktosefrei 
Ohne Gentechnik - Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen
- Ein Paket an Antioxidantien!
- Preiselbeeren und Heidelbeeren aus skandinavischer Wildsammlung
- Fruchtiges und aromatisches Geschmackserlebnis zum Verfeinern von Speisen
- Frei von Zuckerzusatzstoffen, künstlichen Aromen, Farbstoffen oder chemischen Konservierungsmitteln
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Artikelnummer: 1008532
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Was ist Bio Rote Beerenkraft Pulver?
Bio Rote Beerenkraft Pulver enthält eine fein abgestimmte Mischung wertvoller Beeren, welche schonend getrocknet in Pulverform vorliegen. Im Einzelnen beinhaltet sind Preiselbeeren und Heidelbeeren aus skandinavischer Wildsammlung (aus bio-zertifizierten Wäldern). Außerdem kanadische Bio-Cranberrys, welche in kaltem Klima auf sauren Böden und fungizid-freiem Ackerland angebaut werden. Abgerundet wird die Rezeptur mit europäischen Himbeeren und Erdbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau.
Das Resultat ist ein naturreines Pulver, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Ein wahres Paket an Antioxidantien! Zudem ist Bio Rote Beerenkraft Pulver sehr reich an wertvollen Ballaststoffen.
Da Bio Rote Beerenkraft Pulver zudem sehr kohlenhydratarm und ballaststoffreich ist, kann die Mischung für Alle interessant sein, die ihren Kohlenhydrat- und Zuckerkonsum im Auge behalten und dennoch auf den Genuss von Obst nicht verzichten möchten.
Alle Inhaltsstoffe in Bio Rote Beerenkraft Pulver liegen in 100 % Bio-Qualität vor und sind frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen sowie chemischen Konservierungsmitteln.
Anwendungsmöglichkeiten von Bio Rote Beerenkraft Pulver
Bio Rote Beerenkraft Pulver ist eine hochwertige Beerenkombination, welche hervorragend in den täglichen Speiseplan integriert werden kann.
So eignet sich die Beerenmischung gut für die weitere Verarbeitung in der Küche zum Verfeinern von Speisen, wie bspw. Smoothies, Shakes, Müslis, Kuchen oder Desserts.
Auch als kalter „Beeren-Drink“ im Sommer ist Bio Rote Beerenkraft Pulver ein wahrer Genuss. Hierfür 1 gehäuften TL in (Pflanzen-)Milch oder Wasser rühren und genießen.
Geschmack und Farbe
Bio Rote Beerenkraft Pulver ist ein 100 % reines Bio-Naturprodukt und hat einen fruchtigen aromatischen, leicht sauer-süßen Geschmack. Damit kann Bio Rote Beerenkraft Pulver unzähligen Gerichten eine lebendige Farbe und eine süß-säuerliche Note verleihen.
Schonende Herstellung und Spitzen-Qualität
Alle in Bio Rote Beerenkraft Pulver enthaltenen Früchte werden mit größter Sorgfalt gepflückt, mit Liebe verarbeitet, schonend getrocknet und anschließend fein pulverisiert.
Schonender Herstellungsprozess, um wertvolle Inhaltsstoffe zu bewahren
Da die Erntezeit für Beeren relativ kurz ist, werden die Erzeugnisse üblicherweise konserviert. Hierfür gelten das Einfrieren oder Vakuumtrocknen als natürliche und überaus schonende Mittel der Wahl.
So auch bei Bio Rote Beerenkraft Pulver. Die enthaltenen Beeren werden auf direktem Wege nach der Ernte eingefroren (Cranberrys), gefriergetrocknet (Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren) oder vakuum-getrocknet (Preiselbeeren) und bei Bedarf schonend pulverisiert. Durch diese Methode behalten die Erzeugnisse ihre wertvollen Inhaltsstoffe.
Herausgekommen ist damit eine naturreine und vitalstoffreiche Pulvermischung, frei von Zuckerzusatzstoffen, künstlichen Aromen, Farbstoffen oder chemischen Konservierungsmitteln. Bio Rote Beerenkraft Pulver liegt zudem in 100 % Bio-Qualität vor.
Handgepflückte Cranberrys aus Kanada
Die in Bio Rote Beerenkraft Pulver enthaltenen Cranberrys werden in einer weltbekannten Region Kanadas auf sauren Böden angebaut. Das Ackerland ist dabei gänzlich frei von Fungiziden. Dabei profitiert die Beere vom kalten kanadischen Klima.
Preiselbeeren und Heidelbeeren aus skandinavischer Wildsammlung
Die enthaltenen Preiselbeeren und Heidelbeeren wachsen auf sauren Böden bio-zertifizierter Wälder Finnlands und werden in Wildsammlung gewonnen. Dank intensiver Sonnenstunden stecken die kleinen Beeren voller Energie, Süße und wertvollen Inhaltsstoffen.
Exkurs: Beeren – Ein Feuerwerk an Antioxidantien
Beeren gehören zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind sehr kalorienarm und gleichzeitig reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und vor allem sekundären Pflanzenstoffen. Die enthaltenen Antioxidantien gelten als „Wunderwaffe“ gegen freie Radikale und leisten einen entscheidenden Beitrag diese zu neutralisieren.
Was sind Antioxidantien?
Antioxidantien sind Verbindungen, die in menschlichen Organismus produziert werden und in vielen Lebensmitteln wie bspw. Obst und Gemüse vorkommen. Sie helfen unsere Zellen vor Schäden der freien Radikale zu schützen, indem sie diese neutralisieren.
Freie Radikale sind instabile Sauerstoffmoleküle, welche in kleinen Mengen durchaus Vorteile für den Organismus mit sich bringen. So verwenden u.a. unsere Immunzellen freie Radikale, um Infektionen zu bekämpfen. Wird die Anzahl der freien Radikale in unserem Körper jedoch zu hoch, schädigen die Moleküle unsere Zellen. Dieser Vorgang wird auch als „oxidativer Stress“ bezeichnet. Oxidativer Stress kann das Risiko für chronische Krankheiten erhöhen, unsere Erbgutinformation (DNA) sowie andere wichtige Strukturen im Organismus schädigen.
Nährwerttabelle
Folgende Nährwerte sind in Bio Rote Beerenkraft Pulver enthalten:
| Nährwerte | Pro 100 g | RI* |
| Energie | 1422 kJ/338 kcal | 16,9 % |
| Fett | 3,5 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 59,6 g | 22,9 % |
| davon Zucker | 24,8 g | 27,6 % |
| Eiweiß | 8,04 g | 16,1 % |
| Salz | 0,04 g | 0,7 % |
*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.
Verpackung in Braunglas
Wir liefern dieses Premiumprodukt ausschließlich im lichtgeschützten Braunglas in Apothekerqualität. Der höhere Aufwand und die Kosten sind in unseren Augen gerechtfertigt. Denn ein Premiumprodukt verdient auch eine Premiumverpackung. Folgende Vorteile bietet Braunglas:
- Glas reagiert nicht mit anderen Elementen, ist ungiftig, hitzestabil und leicht zu reinigen
- Braunglas in Apothekerqualität schützt den Inhalt zuverlässig vor Oxidation
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- Glas ist zu 100% recycelbar
- das Glas ist vielfältig im Haushalt einsetzbar
Herstellung
Wir stellen Bio Rote Beerenkraft Pulver in unserer eigenen kleinen Manufaktur in Deutschland her. Was die Qualität unserer Produkte angeht, machen wir keine Kompromisse!
Inhaltsstoffe von Bio Rote Beerenkraft Pulver
Zutaten: Erdbeerpulver*, Himbeerpulver*, Heidelbeerpulver*, Preiselbeerpulver*, Cranberrypulver*, Reismehl*
*= aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhaltsstoffe im Detail
Preiselbeeren (Vaccinium vitis-idaea)
Preiselbeeren sind kleine, rote Beeren, welche auf einem kleinen, immergrünen Strauch wachsen. Beheimatet sind Preiselbeeren in der skandinavischen Region Nordeuropas. Die Beeren sind aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe als „Superfood“ bekannt. Wilde Preiselbeeren unterscheiden sich von den kultivierten Preiselbeeren v.a. in ihrer kräftigen, roten Farbe. Diese entsteht aufgrund der enthaltenen Anthocyane (Pflanzenfarbstoffe). Neben Anthocyanen sind auch weitere sekundäre Pflanzenstoffe aus der Gruppe der Polyphenole enthalten.
Wilde Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus)
Wilde Heidelbeeren, auch Blaubeeren genannt, sind kleine, dunkelblaue Früchte, welche auf Heidelbeersträuchern in Wald- und Moorgebieten wachsen. Die Pflanze ist in der skandinavischen Region Nordeuropas beheimatet. Wildheidelbeeren unterscheiden sich von Kulturheidelbeeren (Vaccinium corymbosum) v.a. in ihrer tiefvioletten Farbe. Diese entsteht aufgrund der enthaltenen, wertvollen Anthocyane (sekundäre Pflanzenstoffe), welche beim Verzehr Mund und Zähne rot-blau färben können. Daneben sind auch Flavonoide, Vitamine oder Pektine in den Beeren enthalten.
Himbeeren (Rubus idaeus)
Rote Himbeeren sind die essbaren Früchte der Himbeerpflanze, welche zur Familie der Rosengewächse gehört. Sie sind in Europa und Nordasien beheimatet, wo sie an sonnigen bis halbschattigen Plätzen gedeihen. Bereits in der Steinzeit waren Himbeeren ein wichtiger Nahrungslieferant. Im Mittelalter wurde die Himbeere sowohl aufgrund ihres Geschmacks als auch zu heilkundlichen Zwecken in Klostergärten angebaut. Die Beeren sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien.
Erdbeeren (Fragaria ananassa)
Erdbeeren zählen zur Familie der Rosengewächse. Die Wald-Erdbeeren sind seit der Steinzeit bekannt und spielten seit jeher eine Rolle in der menschlichen Ernährung. Aber auch die sog. Kulturerdbeeren blicken auf eine lange Geschichte zurück. So werden schon seit dem Mittelalter große Flächen mit Erdbeeren beschrieben. Die Beeren bieten eine gute Quelle für Vitamin C und viele andere Vitamine und Spurenelemente.
Cranberrys (Vaccinium macrocarpon)
Die Großfrüchtige Moosbeere ist v.a. unter der englischen Bezeichnung Cranberry bekannt. Dieser Name leitet sich von „crane berries“ (Kranichbeeren) ab, wie die ersten europäischen Einwanderer Amerikas die Beeren nannten. Denn die Staubfäden der Blüten bilden einen Schnabel, der sie an den eines Kranichs erinnerte. Die Cranberry gehört zur Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium) in der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) und zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Antioxidantien aus. Die kleinen, immergrünen Sträucher sind in Europa, Asien und v.a. in Nordamerika heimisch.
Verzehrempfehlung von Bio Rote Beerenkraft Pulver
Zum Verfeinern von Speisen, Smoothies, Müsli, Kuchen, Desserts und Nachspeisen.
Oder als „Beeren-Drink“: 1 gehäufter TL (ca. 3 g) in (Pflanzen-) Milch oder Wasser rühren und trinken.
Lagerung
Lebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.
Eine Aufbewahrung in der Nähe eines Ofens oder der Spüle ist nicht geeignet, da hohe Temperaturen und Feuchtigkeit die Qualität der Inhaltsstoffe mindern können.
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